Weingabriel GmbH
René Gabriel
Unterdorfstrasse 21                                                CH-6274 Eschenbach

«BORDEAUX-PARCOURS-ESCHENBACH»


Eine Formel die es in sich hat! Alles rund um den Bordeauxwein. Von und mit René Gabriel.


Beginn ist idealerweise um 18.00 Uhr an der Unterdorfstrasse 21 in 6274 Eschenbach.

Apero-Start mit süffigem Bordeaux Blanc im Glaslager. Danach geht es ein paar Meter weiter in den privaten Gabriel-Weinkeller zu einem Weisswein-Sauternes-Work-Shop. Dazu werden kleine, passende Würz-Happen serviert. Zu Fuss marschiert man anschliessend in ein Eschenbacher Restaurant (Löwen, Oberhof oder Piazza). Ein eher rustikales Dreigänge-Menu (Vorspeise, Hauptgang, Käse) wird serviert. Dazu entkorkt René Gabriel ein paar spannende und edle Bordeaux-Magnumflaschen. Die Weine werden von ihm kommentiert und mit unterhaltsamen Geschichten umgarnt.


Ideale Gruppengrösse: 8 – 12 Personen. Kostenpunkt: CHF 500*. (alles inbegriffen)

Anreise mit ÖV (Bahnhof Eschenbach LU) empfohlen. Alles ist easy zu Fuss machbar.

* Es sind auch höhere Beträge möglich. Je mehr Budget – desto teurere Weine.


Abwicklung: Termin buchen → Freunde anschreiben → Anmeldeliste mit Mailadressen an Gabriel.

Danach wird der Teilnahmeplatz von Weingabriel GmbH bestätigt und der Gast zahlt im Voraus.  

René Gabriel gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker im deutschsprachigen Raum.

René Gabriel (*1957) benennt seine heutige Berufsbezeichnung mit «aktiver Weinrentner».

 

Wein spielte und spielt noch immer eine wichtige Rolle in seinem von bewusstem Genuss geprägten, privilegierten Leben. So richtig gelernt hat er eigentlich nur Koch. Der glückliche Rest passierte einfach oder er hat sich die dazu benötigten Eigenschaften autodidaktisch angelernt.

 

Gabriels weiniges Berufsleben begann als Wirt vom Kreuz in Sempach. Die sehr attraktive Weinkarte ist in diesem Buch erwähnt. Ueli Prager stellte ihn aus «Aussenminister des Weins» für Mövenpick ein. Daraus resultierte später als Mitglied der Geschäftsleitung der Titel Chefeinkäufer. Während dieser Zeit leitete er die damals noch hauseigene Académie du Vin und er lancierte den auch heute noch erscheinenden WeinWisser. Auch sonst betätigte er sich immer mehr als Schreiber. Zehn Bücher sind rund um den Wein bis heute erschienen. Als Partner und Berater wirkte er als Auktionator der Weinbörse. Mit seiner Firma Weingabriel GmbH organisierte er Weinreisen und Events rund um den Wein. Im Jahr 2010 kreierte er ein eigenes Glas. Eigentlich zuerst nur für seine eigenen Verkostungen. Doch es kam viel besser als gedacht. Heute ist das Gabriel-Glas weltweit erfolgreich. Mit einem Vertrieb in über 65 Ländern …