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Sonntag, 15. bis 18. Oktober 2017

«BORDEAUX-REISE MIT RENE GABRIEL» 

Geniessen wie Gott in Frankreich? Einmal nicht gegen verschlossene Châteautüren anrennen? Neue Weinfreunde kennen lernen? Auf noblen Schlössern dinieren? Den Weingutsbesitzern direkt in die Augen schauen? Direkt aus dem Fass jungen Bordeaux verkosten? Wissen, was im Departement Gironde oben, unten, links und rechts bedeutet? Mehr über den Merlot, den Cabernet Franc, den Cabernet Sauvignon aus erster Hand erfahren. An einem süffigen Sauvignon Blanc schlürfen? Den schweren Nektar aus Sauternes mit lukullischen Genüssen im Mund zerfliessen lassen? Eine unvergessliche Bordeauxreise wartet auf Sie! René Gabriel ist Reiseleiter. 

Erster Tag: (Sonntag)
Appellation Pessac-Léognan, Visite und Diner auf einem Schloss.

Zweiter Tag: (Montag):
Saint-Emilion und Pomerol, Lunch auf einem Schloss, Ausflug nach Arcachon.

Dritter Tag: (Dienstag)
Médoc, berühmte Châteaux, Casse-Crôute-Buffet, Diner auf einem Schloss.

Vierter Tag: (Mittwoch)
Ausflug in den süssen Süden, Sauternes-Brunch, dann zum Flughafen.

Preise im DZ ca. Fr. 3300.- / im EZ Fr. 3500.- inkl. Flug/Essen/Weine/Hotel. 
Immer so frühzeitig wie möglich anmelden. Die Reisen sind immer ausgebucht!

Ausgebucht - auf Warteliste setzen lassen: 
www.advcampus.com / info@advcampus.com

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Freitag, 27. Oktober (17.30 Uhr) bis Sonntagmorgen, 29. Oktober 2017
La Ferme de Château de Lucens (VD) / http://www.chateaudelucens.ch

«CHÂTEAU LATOUR – DIE GERADEN ZAHLEN»

Semester-Raritäten-Degustation. Das ist die erste Edition von Château Latour. Mit den geraden Jahreszahlen. Die zweite Auflage (mit den ungeraden Jahreszahlen) findet dann im Herbst 2019 statt.

Was wird geboten? Mehr als 30 Jahrgänge Château Latour. Eine Blindprobe Latour gegen andere Pauillac. Zwei Gourmetessen. Ein Ausflug nach Gruyère mit Fondueplausch.    


31 JAHRGÄNGE CHÂTEAU LATOUR
1918 Château Latour, Pauillac / 1922 Château Latour, Pauillac / 1924 Château Latour, Pauillac / 1928 Château Latour, Pauillac
1934 Château Latour, Pauillac / 1948 Château Latour, Pauillac / 1950 Château Latour, Pauillac / 1952 Château Latour, Pauillac
1954 Château Latour, Pauillac / 1958 Château Latour, Pauillac / 1960 Château Latour, Pauillac / 1962 Château Latour, Pauillac
1964 Château Latour, Pauillac / 1966 Château Latour, Pauillac / 1968 Château Latour, Pauillac / 1970 Château Latour, Pauillac
1976 Château Latour, Pauillac / 1978 Château Latour, Pauillac / 1980 Château Latour, Pauillac / 1982 Château Latour, Pauillac
1986 Château Latour, Pauillac / 1988 Château Latour, Pauillac / 1990 Château Latour, Pauillac / 1992 Château Latour, Pauillac
1994 Château Latour, Pauillac / 1996 Château Latour, Pauillac / 1998 Château Latour, Pauillac / 2000 Château Latour, Pauillac
2002 Château Latour, Pauillac /

BLINDPROBE
2004 Château Latour, Pauillac
2004 Château Lynch-Bages, Pauillac
2004 Château Pichon-Comtesse-de-Lalande, Pauillac
2004 Château Grandy-Puy-Lacoste, Pauillac
2004 Château Mouton-Rothschild, Pauillac

HONIVOGL VON HIRTZBERGER
1991 Grüner Veltliner Honivogl, Hirtzberger
1999 Grüner Veltliner Honivogl, Hirtzberger
2002 Grüner Veltliner Honivogl, Hirtzberger (M)
2006 Grüner Veltliner Honivogl, Hirtzberger
2007 Grüner Veltliner Honivogl, Hirtzberger (M)

TISCHWEINE
1986 Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
1989 Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac

SAUTERNES
1988 Château Suduiraut, Sauternes
1999 Château d'Yquem. Sauternes

KOSTEN
Hotel, Weine, Essen, Mineral, Kaffee, Ausflüge
Voller Platz im Einzelzimmer: CHF 2900
Voller Platz mit Begleitperson (DZ): CHF 3600
Halber Platz im Einzelzimmer: CHF 1850

Ausgebucht, auf Warteliste setzen lassen: weingabriel@bluewin.ch

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Samstag, 11. November 2017, Hotel Crowne Plaza, Zürich

«AUKTION DER WEINBÖRSE»

Vielleicht wollen Sie Weine aus Ihrem Keller versteigern lassen?  Infos

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Samstag, 16.12.2017, 18.00 Uhr, Restaurant Hohenzollern, Bad Neuenahr - Ahrweiler (D)

«Mouton Rothschild Probe»

mit 15 großen Mouton Rothschild Jahrgängen und begleitenden Pauillac-Besuchern.

«Noch nie hatte ich eine Mouton Rothschild Probe mit alten Jahrgängen Mouton Rothschild», schreibe die Raritäten-Sammlerin Elke Drescher.
An diesem Abend werden große Mouton Rothschild Jahrgänge enkorkt. Diese werden in jedem Flight von ein bis zwei großen Weinen aus der Appellation Pauillac begleitet werden. Das wird sicherlich überwiegend der sogenannte kleine Bruder von Mouton Rothschild sein: Lynch Bages. René Gabriel ist Co-Moderator...

1. Flight Mouton Rothschild 1928, 1929, 1934 und zwei Pauillac
2. Flight Mouton Rothschild 1947, 1948, 1949, 1950 und ein Pauillac
3. Flight Mouton Rothschild 1952, 1953, 1955 und zwei Pauillac
4. Flight Mouton Rothschild 1959, 1961, 1982, 1986, 1988
5. Flight ist ein schöner Pauillac Abschlussflight mit Mouton Rothschild.

Teilnehmerpreis: 1700,00 Euro inklusive ruhigem Zimmer auf Hohenzollern.  Sharing Glas/Glasteiler  350,00 Euro

Ausgebucht, auf Wartelisste setzen lassen: rare-bordeaux-weine@onlinehome.de

Donnerstag, 21. Dezember 2017, 18.00 Uhr
Restaurant Old Swiss House, Luzern

«BEST-BOTTLE - CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD»

Bieten Sie mit einer tollen Magnum, zwei sehr guten Flaschen oder einem ganz grossen Jahrgang (1945, 1959, 1961) für einen der begehrten Plätze an diesen sicherlich einzigartigen Gourmet-Diner....

Bisherige Stammgäste haben Vorrang.




Kosten pro Person: CHF 450. (Champagner, Tischweine, Menu, Mineral, Kaffee)
Begleitpersonen: CHF 200. (Champagner, Tischweine, Menu, Kaffee)

Flaschenofferten: weingabriel@bluewin.ch

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Wochentag, Monat, 2017, Mittag oder Abend,
Casa Gabriel, Eschenbach

«WEINKELLERTISCH»

Eine ganz private Luxus-Weindegustation von und mit René Gabriel!




Nach der Datumsvereinbarung bestimmen Sie die Anzahl Gäste (6 bis 9 Personen). Gabriel kocht persönlich eine Vorspeise, einen schmackhaften Eintopf und sucht nach gereiftem Käse und/oder nach einem tollen Dessert.

Dazu serviert er grossartige Weine aus seinem alarmgesicherten Privatkeller. 

Kosten (unabhängig von der Personenzahl): ab CHF 5000.

Informationen: weingabriel@bluewin.ch   

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